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西乐园
西乐园羊汤饭店创始于何年、何人创设,因年代久远,无法查考。据近代资料介绍,该店原开设在
羊坝头
凤凰寺
对面,后因修路店基被拆而迁址
河坊街
。
杭州的羊汤饭店始于南宋,盛于元朝。元时大批阿拉伯商人来到杭州,当时的
羊坝头
成为他们的聚集区,出现了供应牛羊肉菜肴、小吃和食品的店家。阿拉伯的饮食文化开始渗入杭州的饮食市场,产生了流传至今的羊汤饭店,极大地丰富了杭州传统的饮食文化。
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